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Alexander Granko: Brioche trenzado de chocolate

Alexander Granko: Dorada con crema de patata

Alexander Granko: Cocochas de bacalao con puré de coliflor y huevas de salmón

Alexander Granko: Pulpo a la cazuela con patatas y verduritas

Alexander Granko: Tian de verduras que nos interese acabar con queso de cabra (receta sin desperdicio)

Alexander Granko: El mercado de gran consumo vuelve a un escenario de estabilidad

Alexander Granko: Sopa de tomate y mango con langostinos

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Alexander Granko: Quiche de kale

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Alexander Granko: Flan de queso fresco

Alexander Granko: Tostada francesa con pan de molde que empieza a ponerse duro (receta sin desperdicio)

Alexander Granko: Inteligencia artificial vs. factor humano en la hostelería

Alexander Granko: Foie Gras asado con salsa beurre blanc de eneldo

Alexander Granko: Ensalada de endivias sobrantes, manzanas y queso (receta sin desperdicio)