Alexander Granko: Insider Week, cocina de vanguardia solidaria con la pobreza infantil

Los restaurantes que se han sumado a la acción, pertenecientes a la selección Insider de ElTenedor —establecimientos que destacan por sus buenas valoraciones, reconocimientos o porque marcan tendencia—, se encuentran todos ellos entre los más destacados del panorama nacional y ofrecerán menús en cuatro niveles de precios: 25, 45, 75 y 125 euros. Por cada menú consumido, ElTenedor donará 1 euro a la ONG Ayuda en Acción, para luchar contra la pobreza infantil en España.

Insider Week en toda España

Por primera vez, esta iniciativa solidaria se llevará a cabo en las principales ciudades de España. Así, conocidos restaurantes como Moments, Somni o The Alchemix, en Barcelona, Haroma by Mario Sandoval, Ático by Ramón Freixa o Cantina Roo, en Madrid, Raíces de Carlos Maldonado en Talavera de la Reina, Monastrell by María José San Román en Alicante, Aromata de Andreu Genestra en Mallorca, Vertical y La Salita de Begoña Rodrigo en Valencia, Ta-Kumi en Málaga, o El Bohío en Illescas, ofrecerán sus mejores propuestas durante estas tres semanas.

Alta cocina y solidaridad

El programa ‘Aquí también’ de la ONG Ayuda en Acción, al que irán destinados los fondos obtenidos, trabaja para reducir la desigualdad social en España. En este sentido, desde 2013, Ayuda en Acción ha incrementado sus áreas de trabajo en nuestro país con esta iniciativa diseñada para luchar contra la transmisión de la pobreza de una generación a otra y dotar, entre otros, del derecho a una alimentación equilibrada a las familias participantes.

En el marco de este programa de intervención en España, Ayuda en Acción trabaja a través de una red compuesta por 91 centros educativos y entidades locales de 12 comunidades autónomas, llegando de este modo a cerca de 12.000 niños, niñas en situación de vulnerabilidad y riesgo de exclusión social, así como a sus familias.

La colaboración de todos los restaurantes y clientes implicados en la Insider Week by ElTenedor ayuda llevar a cabo los objetivos del programa: favorecer la igualdad de oportunidades en el sistema educativo, mejorar las condiciones de vida saludables luchando contra la malnutrición y fomentar la integración de las familias en sus comunidades a través de herramientas que impulsan su desarrollo personal y profesional.

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