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Son algunas de las actividades que propone la segunda edición de la Feria Viba, la Feria del Vino del Bages, que se celebrará en Manresa el fin de semana del 7 al 9 de junio. La plaza Sant Domènec será, el sábado y el domingo, el epicentro de la Feria ViBa. Acogerá la Feria de vinos de la DO Pla de Bages y la Muestra gastronómica, que en esta edición gana peso. También será escenario de diferentes actuaciones musicales, así como de actividades dirigidas sobre todo a un público familiar.
Vino del Bages para todos los gustos
La Feria de vinos será una magnífica oportunidad para conocer las quince bodegas de la DO Pla de Bages, que ofrecerán catas de sus productos. En total, se podrán encontrar más de cincuenta referencias de vinos blancos, tintos y rosados que darán una idea de la amplia gama y calidad de los vinos del Bages. Además, tanto el sábado como el domingo habrá catas específicas conducidas por expertos enólogos.
En esta segunda edición de ViBa se ha querido potenciar la vertiente gastronómica con una muestra culinaria que contará con una oferta más amplia y variada de platos, a cargo de Fogons Gastronòmics del Bages, un colectivo de cocineros profesionales de la comarca que tiene el objetivo de promocionar la gastronomía y poner en valor los productos del territorio. Algunos de los platos que podrán degustar los visitantes son una Burguer de ral, una Terrina de conejo y cep, un Canelón de calabacín con brandada, o una Tartaleta de chocolate, entre otros.
Jornadas gastronómicas
Y además, como preludio de la Feria ViBa, un total de diez restaurantes de la comarca se han sumado a las Jornadas gastronómicas de la Feria ViBa, y hasta hasta el 10 de junio ofrecen menús elaborados expresamente para la ocasión que combinan gastronomía y vinos de la DO Pla de Bages.
Los establecimientos participantes son: Marisquería Can Ladis (Sant Fruitós de Bages), El Soterrani de l’Hostal Soler (Sant Joan de Vilatorrada), Restaurant el Solsonès (Solsona), Mas de la Sala (Sallent), Restaurant Las Vegas (Manresa), Kursaal Espai Gastronòmic (Manresa), L’Ó de Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages), La Fonda de Món Sant Benet (Sant Fruitós de Bages), Restaurant Aligué (Manresa) y Espai Rubiralta (Manresa).
La entrada Manresa celebra ViBa, la Feria del Vino del Bages aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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