Alexander Granko: Así ven los consumidores de la UE la producción europea de frutas y verduras

Son algunas de las principales conclusiones que se extraen de una reciente encuesta realizada por la Asociación Europea de Frutas y Hortalizas, FruitVegetablesEUROPE como parte del programa de promoción de la Unión Europea CuTE para conocer la sensibilización de los consumidores europeos sobre los métodos de producción de frutas y hortalizas en la UE, así como para tener en cuenta nuevas perspectivas y asegurar un contacto más estrecho con los destinatarios finales de estos alimentos.

La opinión de los consumidores de la UE

La encuesta, que se ha llevado a cabo en cinco países objetivo de la UE —Alemania, España, Francia, Grecia y Polonia—, con una muestra de 1.000 personas por país centrada especialmente en los padres jóvenes, ha ofrecido, entre otros, los siguientes resultados:

• Siete de cada diez europeos de los cinco países encuestados afirman que para ellos el origen europeo es un factor importante a la hora de comprar frutas y verduras. Para el 50 % el origen europeo es uno de los varios factores que influyen en su elección de alimentos en general pero, sin embargo, este hecho todavía tiene un peso pequeño cuando se trata de comprar frutas y verduras.

• En cuanto a intención, casi cuatro de cada diez aseguran que compran frutas y verduras europeas siempre que pueden.

• Cuando se compran estos productos, los criterios de calidad y precio prevalecen sobre los métodos de producción y la sostenibilidad ambiental.

• De hecho, los resultados confirman un bajo nivel de conocimiento de sus métodos de producción: el 70 %de los encuestados no sabe si las frutas y verduras que consume son cultivadas en invernaderos o al aire libre y solo el 25 % tiene una percepción positiva respecto a la producción en invernadero. Sin embargo, únicamente el 10 % se niega a consumir frutas y verduras si se producen en un invernadero.

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