Alexander Granko: Rutas del vino a lo largo del Camino de Santiago

Por ello, y aprovechando que este año 2021 es Año Xacobeo, la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) han querido hacer un recorrido por todas ellas siguiendo la red de Caminos de Santiago, para así inspirar y facilitar próximos viajes enoturísticos:

Ruta del Vino de Alicante. A través del Mediterráneo llegaban muchos peregrinos y los puertos más destacados se convirtieron en punto de partida de itinerarios jacobeos. Desde Alicante parte el Camino del Sureste que se adentra por la península hasta Benavente, donde se une con la Vía de la Plata. Novelda, Petrer, Sax o Villena son algunas de las localidades de la Ruta del Vino por las que pasa este Camino. Por estos mismos pueblos también discurre el Camino de La Lana en su variante alicantina.

Ruta del Vino de Arlanza. Justo antes de llegar a Burgos, el Camino de La Lana atraviesa la parte oriental de esta Ruta que se extiende a un lado y otro del río Arlanza, un camino que sigue antiguas veredas vinculadas a la ganadería y al comercio, especialmente el de la lana. En sus últimos tramos, el Camino pasa por Santo Domingo de Silos y Covarrubias.

Ruta del Vino Arribes. San Felices de los Gallegos era un punto recurrente en el viaje a Santiago al disponer de un hospital de peregrinos dentro de las murallas. Hoy ha desaparecido, pero se mantiene el trazado del sendero jacobeo a través del Ramal Oeste de la Vía de la Plata, que desemboca en Salamanca.

Ruta del Vino Bierzo. En esta Ruta confluyen hasta cuatro de los caminos jacobeos: el Camino Francés recorre localidades como Molinaseca, Ponferrada, Camponaraya, Cacabelos y Villafranca del Bierzo. El Camino de Invierno parte de Ponferrada y se usaba cuando la nieve dificultaba la subida por O Cebreiro. El Camino del Manzanal, que pasa por Bembibre y Ponferrada, y el Camino Olvidado, muy frecuentado en los siglos X, XI y XII, que parte desde Bilbao y que por aquí atraviesa las localidades de Congosto, Cubillos del Sil y Cabañas Raras hasta llegar a Cacabelos.

Ruta del Vino de Bullas. Aunque esta Ruta no coincide con ningún itinerario, hay uno, la Ruta del Argar, que pasa a escasos kilómetros de Cehegín, uno de los tres municipios de la comarca vitivinícola y que se encuentra junto a Caravaca de la Cruz, uno de los hitos en esa Ruta del Argar que nace en tierras murcianas.

Ruta del Vino de Calatayud. El desconocido Camino de Sagunto atraviesa esta Ruta y tiene la ciudad de Calatayud como uno de sus hitos. Este camino enlaza Puerto de Sagunto, en la costa valenciana, con Burgos, a través del Camino Castellano-Aragonés. Su origen se remontaría al siglo XII y sería el trayecto que tomaban los peregrinos que desembarcaban en el puerto de Sagunto desde Italia.

Ruta del Vino Campo de Cariñena. El Camino del Ebro es más cercano a esta Ruta. Por el sur discurre el Camino de Sagunto, pero ya en tierras de la vecina Calatayud. Así, la comarca de Campo de Cariñena queda entre ambos trazados.

Ruta del Vino de Cigales. El Camino de Madrid, que parte de la capital y llega hasta Sahagún, atraviesa tierras vallisoletanas bordeando el territorio de esta Ruta, un camino que se empezó a utilizar en el siglo XII, cuando las comarcas del sur del Duero fueron repobladas. Esas repoblaciones, que se hicieron con gente llegada desde Galicia, determinaron, precisamente, la advocación de la iglesia de Cigales a Santiago Apóstol. Esta iglesia se conoce, además, como la Catedral del Vino.

Ruta del Vino Garnacha-Campo de Borja. Dos caminos jacobeos atraviesan este territorio: el Camino del Ebro, que parte de la desembocadura del Ebro y termina en Logroño, y el Camino Castellano-Aragonés. La localidad de Mallén está en el itinerario del primero mientras que Borja y Magallón son los hitos de esta Ruta que encontramos en el Castellano-Aragonés, una senda rescatada hace poco y que discurre por viejos caminos cercanos a las actuales carreteras.

Ruta del Vino de Gran Canaria. Por esta Ruta también discurre un camino jacobeo, que recorre la isla de sur a norte, desde Tunte hasta Gáldar. Su origen está en la leyenda que cuenta que, durante la Edad Media, una gran tormenta sorprendió en el sur de Gran Canaria a un barco en el que viajaban marineros gallegos, y éstos se encomendaron al Apóstol Santiago, prometiendo levantar una ermita si les ayudaba. Sanos y salvos cumplieron su promesa edificando esa iglesia en las montañas de Tirajana. Por su parte, en Gáldar se construyó, en 1485, el primer templo dedicado a Santiago fuera del continente.

Ruta del Vino de Jumilla. El Camino del Sureste que parte desde Alicante tiene una variante que lo hace desde Cartagena y pasa por el territorio de Jumilla y, en el itinerario, encontramos algunas bodegas a pie de camino. Ya en la ciudad, es interesante visitar la bella iglesia de Santiago que alberga un retablo donde se representa la vida del Apóstol.

Ruta del Vino de La Mancha. El Toboso, uno de los pueblos que forman parte del territorio de esta Ruta, es uno de los jalones del itinerario del Camino del Sureste, del que se tiene noticia desde el siglo XVI. Por otro lado, otras localidades de la Ruta, como Alcázar de San Juan y Tomelloso, forman parte de la Ruta del Argar, un itinerario jacobeo que une Lorca (Murcia) con Mora (Toledo).

Ruta del Vino de La Manchuela. Las localidades de Casas Ibáñez y Alcalá del Júcar forman parte del Camino de La Lana. Este camino de peregrinación sigue las antiguas rutas de trashumancia del ganado ovino que unían las tierras conquenses con Burgos, la capital comercial de la lana durante los siglos XVI y XVII, desde donde se exportaba este producto a Inglaterra y Flandes. Es uno de los trazados comerciales más antiguos de la península ibérica.

Ruta del Vino de Lleida-Costers del Segre. Por Lleida pasa el Camí de Sant Jaume, un itinerario que surgió como alternativa al Camino Francés, que seguía buena parte del trazado de la Vía Augusta y que era el que escogían sobre todo los peregrinos que venían desde la región del Languedoc y de Italia.

Ruta del Vino de Madrid. El Camino de Madrid que coincide con esta Ruta es el Camino del Sureste, que pasa por Cenicientos y Cadalso de los Vidrios, donde también encontramos algunas bodegas.

Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez. El Camino de Santiago Vía Augusta pasa por Puerto Real, El Puerto de Santa María y Jerez de la Frontera, localidades que pertenecen a la Ruta del Vino y donde podemos ver diferentes ejemplos de edificios relacionados con el Apóstol, como la iglesia de Santiago, en Jerez.

Ruta del Vino de Montilla-Moriles. El Camino Mozárabe discurre por la Ruta con localidades como Cabra, Lucena, Doña Mencía, Espejo, Castro del Río, Baena y Córdoba. Desde la capital cordobesa, el Camino se dirige hacia tierras extremeñas para enlazar con la Vía de la Plata.

Ruta del Vino de Navarra. Por Navarra entra en la península el Camino Francés, con numerosas bodegas de la Ruta en el trayecto. Otro, el Camino Aragonés, también se adentra en el territorio, desde Sangüesa, y se une al Camino Francés en el lugar donde se encuentra la llamativa iglesia románica de planta octogonal de Santa María de Eunate, cerca de Obanos y Puente la Reina.

Ruta del Vino Penedès. La Ruta se encuentra justamente entre varios de los ramales del Camí de Sant Jaume. Hacia el norte, se puede enlazar con el Camino en Montserrat o en Igualada. Existen otras sendas que atraviesan el propio espacio de la Ruta del Vino y que unen Vilafranca del Penedès con Santes Creus.

Ruta del Vino Rías Baixas. Vvarios caminos jacobeos transcurren por diferentes zonas de esta Ruta: el Camino Portugués pasa por Tui (en O Rosal) o Arcade (en Soutomaior), el Camino de la Costa pasa por A Guarda (en la zona de O Rosal) y Portecelo, la Ruta del Mar de Arousa y del Río Ulla, que recorre lugares de la zona de O Salnés como Sanxenxo, O Grove, Cambados y Vilagracia de Arousa, entre otros, y por esta misma comarca discurre, además, la Ruta del Padre Sarmiento, una variante del Camino Portugués.

Ruta del Vino y Cava Ribera del Duero. Por San Esteban de Gormaz pasa el Camino de La Lana, que no solo es uno de los itinerarios comerciales más antiguos de la península, sino también uno de los más largos, unido a la trashumancia.

Ruta del Vino Ribera del Guadiana. Zafra, Villafranca de los Barros, Los Santos de Maimona o Almendralejo son algunos de los pueblos de esta Ruta que también están en el itinerario de la Vía de la Plata, el camino jacobeo que une Sevilla con Astorga y Santiago. También llega hasta Mérida el Camino Mozárabe que, tras recorrer las provincias más orientales y centrales de Andalucía se interna en Extremadura para unirse a la Vía de la Plata en la antigua Emérita Augusta.

Ruta del Vino Rioja Alavesa. Salinillas de Buradón es la única localidad de esta Ruta que coincide con un itinerario jacobeo, el llamado Camino Vasco del Interior que enlaza Irún con el Camino Francés, siguiendo el trazado de antiguas calzadas romanas.

Ruta del Vino Rioja Alta. El Camino Francés, el más conocido y concurrido, es el que discurre por el territorio de esta Ruta del Vino. Desde Navarra entra a La Rioja por Logroño y continúa por una zona de anchos valles y suaves colinas, entre viñedos y campos de cereales, pasando por localidades como Navarrete y Nájera, todas ellas pertenecientes a la Ruta.

Ruta del Vino Rioja Oriental. El Camino del Ebro, que enlazaba con el Francés en Logroño, pasa por localidades de esta Ruta como Alfaro, Rincón de Soto, Calahorra, Agoncillo, Alcanadre o Arrubal.

Ruta del Vino Ronda-Málaga. El Camino Mozárabe tiene varias ramificaciones desde diferentes ciudades andaluzas y aunque no coincide con el territorio de la Ruta, sí pasa cerca de algunas de las zonas de la misma, como Moclinejo, El Borge y Mollina.

Ruta del Vino de Rueda. Tres caminos atraviesan esta ruta. El Camino del Sureste pasa por Medina del Campo, Rueda y Tordesillas, el trazado del Camino de Madrid por Nava de la Asunción, Alcazarén, Olmedo, Hornillos de Eresma, Matapozuelos, Mojados y Valdestillas, y el Camino de Levante, que pasa por Medina del Campo, Nava del Rey y Castronuño.

Ruta del Vino Sierra de Francia. Esta Ruta trascurre muy cerca del trazado de la Vía de la Plata, por Montemayor del Río, a unos once kilómetros de Baños de Montemayor, jalón del camino compostelano. Desde aquí, muchos peregrinos se desviaban para visitar el santuario mariano de la Virgen Negra, en la Peña de Francia. Ese antiguo recorrido (en el que se construyeron diversos hospitales para peregrinos) pasa por pueblos de la Ruta como Montemayor del Río, Sotoserrano, Herguijuela de la Sierra, Miranda del Castañar o Monforte de la Sierra.

Ruta del Vino Somontano. El pequeño pueblo de Costean, que guarda numerosas toponimias relacionadas con Santiago, es el único de los de esta Ruta que figura en un itinerario jacobeo.

Ruta del Vino de Toro. La última etapa del Camino de Levante conduce desde Toro hasta Zamora, donde esa ruta jacobea enlaza con la Vía de la Plata. Las bodegas que pertenecen a la Ruta están diseminadas por la comarca.

Ruta del Vino Utiel-Requena. También en este territorio encontramos el Camino de la Lana, que visita casi todos los municipios que forman parte de la Ruta como Siete Aguas, Requena, Caudete de las Fuentes, Utiel, Fuenterrobles y Camporrobles.

Ruta del Vino Valdepeñas. Por la Ruta no pasa ninguna de las rutas jacobeas oficiales, pero la rodean dos itinerarios: el Camino Manchego, que parte de Ciudad Real y se une al Camino del Sureste en Toledo, y la Ruta del Argar, que parte de la localidad murciana de Lorca y que, en Mora, en tierras manchegas, se une al Camino del Sureste.

Ruta del Vino de Yecla. Es uno de los jalones del Camino del Sureste, que llega hasta aquí procedente de Villena siguiendo los trazados de antiguas sendas medievales y vías romanas y se adentra en el altiplano de la Región de Murcia, atravesando las tranquilas llanuras esteparias y los campos de viñedos y olivos que forman parte de este territorio entoruístico.

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