ITO-FOG es un proyecto andaluz que permitirá optimizar el riego en el cultivo del olivar a partir del desarrollo de una herramienta inteligente que controlará y gestionará nuevos planes de regadío en función de las necesidades del cultivo del olivar a lo largo de su ciclo anual.
Gracias a la aplicación de las tecnologías de bajo coste y a las ventajas que proporcionan las nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC), en combinación con el estudio de distintas estrategias de riego en diferentes marcos productivos, esta iniciativa da respuesta a las necesidades de riego precisas en una explotación agrícola para que los agricultores puedan controlar el gasto de agua y gestionar de forma eficiente el riego de sus parcelas, a través de un novedoso controlador de riego que mejorará la administración de los recursos hídricos en el olivar.
Partiendo de los tipos de manejo productivo más habituales del olivar, el marco superintensivo y el tradicional, se establecerán dos escenarios y estrategias de riego distintas. En el primer caso se realizará un riego estándar cuando el cultivo lo necesite, basado en balances de evapotranspiración, y en el segundo caso se aplicará un riego deficitario, basado en el contenido de humedad del suelo respecto al estado fenológico del cultivo, en dos localizaciones geográficas con diferencias climáticas, Jaén y el Levante Almeriense, respectivamente.
Como resultado, el proyecto logrará, por un lado, reducir el consumo hídrico, realizando aportes precisos de agua en el momento que lo demanda el cultivo y obteniendo así beneficios económicos y medioambientales, y por otra parte se aumentará la producción de aceituna y se conseguirá una mejora de los parámetros que influyen en la calidad del aceite y una mayor calidad. En definitiva, un riego eficiente para el máximo aprovechamiento del agua en el olivar.
Tras doce meses de ejecución, los socios del proyecto —Grupo Hispatec como líder del Grupo Operativo, Citoliva, Centro Tecnológico Tecnova, Oleocampo y Agrícola García— han finalizado la fase documental en la que se han definido las condiciones iniciales para el estudio de las nuevas estrategias de riego en los dos escenarios de ensayo, y se ha avanzado también en la fase experimental en la que se ha definido la ubicación de las fincas de ensayo y se ha diseñado la arquitectura software de la herramienta que gestionará toda la información.
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