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En esta edición 2024 del Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra, que tendrá lugar del 21 al 13 de octubre, participarán en total 54 cocineros que competirán con sus propuestas en tres sesiones clasificatorias, de las que saldrá una semifinal de 15 concursantes para decidir los 8 mejores pintxos que disputarán la gran final.
Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra
Desde su primera edición en 2006 y hasta 2015, el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra se celebró de modo continuo en la localidad guipuzcoana de Hondarribia, con la única interrupción del 2009 que tuvo lugar en el Palacio Kursaal de Donostia-San Sebastián, en el marco de San Sebastián Gastronomika, donde también se celebró entre los años 2015 y 2019. El Palacio Europa de Vitoria-Gasteiz acogió el certamen en los años, 2020 y 2021. En 2022 fue Bilbao la ciudad en la que se celebró. Y ya en 2023 regresó a Hondarribia.
En estos años, Navarra ha ganado en siete ocasiones —Niza, Ábaco (dos ediciones), El Merca’o (dos ediciones), Iruñazarra y Alex Múgica—, las mismas que Guipúzcoa —Gran Sol (cuatro ediciones), Danako, A Fuego Negro y Sardara—, mientras que Álava ha tenido tres ganadores —Toloño, Iñaki Rodaballo y Borda Berri— y Vizcaya solo ha ganado en una ocasión en el certamen con Bitoque de Albia.
La entrada Hondarribia prepara el Campeonato de Pintxos de Euskadi y Navarra 2024 aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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