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Y es que, la elaboración de cerveza casera en la cocina, en el garaje, en el trastero… es, aunque parezca complicado, una afición que puede estar al alcance de casi todo el mundo, lo que explica, en parte, el creciente éxito de la cerveza artesana, gracias a que muchos pequeños cerveceros han podido empezar su negocio elaborando una cerveza diferente, con sus propios medios.
Concurso Homebrewer, en busca de la mejor cerveza casera
Por ello, un año más el Concurso Homebrewer, organizado por la Asociación El Jardín del Lúpulo, convoca una nueva edición, la duodécima ya, para elegir de la mano de algunos de los más cualificados expertos cerveceros cuál es la mejor cerveza que se hace en toda España a nivel casero.
El certamen otorga a las cervezas ganadoras varios premios, desde materias primas a packs de cerveza, pasando por rizomas de lúpulo, cursos de elaboración y libros especializados. En total se reparten más de 3000 euros entre los que presenten las mejores elaboraciones, aunque el premio principal es el que se otorga al ganador absoluto: la Botella de Oro, que incluye la fabricación a nivel profesional de la cerveza ganadora en las instalaciones cántabras de DouGall’s, una de las cerveceras artesanas con más prestigio del país.
La cervezas caseras premiadas en el concurso son elegidas cada año por un jurado de expertos cerveceros a nivel nacional e internacional —elaboradores profesionales, jueces de prestigio, maestros cerveceros…— que son los encargados de valorar y seleccionar las mejores cervezas de entre todas las que presentan los aspirantes para optar a los diferentes premios y diplomas.
Las bases detalladas del concurso pueden consultarse aquí.
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