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Alexander Granko: Del Campo a la Despensa, iniciativa en apoyo a la pequeña producción local y la alimentación sostenible
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Impulsada por la Fundación Daniel y Nina Carasso, la cuarta edición de esta convocatoria de carácter bienal, Del Campo a la Despensa, busca desarrollar sistemas alimentarios a nivel de territorios, fomentando la existencia de iniciativas de transformación y distribución de productos sostenibles.
Del Campo a la Despensa
La convocatoria está abierta a:
- Iniciativas de transformación como, por ejemplo, obradores compartidos, mataderos y salas de despiece, centros de limpieza y envasado de legumbres y cereales, conserveras artesanales, queserías y derivados lácteos y otros.
- Iniciativas de distribución como centros de acopio, plataformas de transporte compartido, espacios logísticos, supermercados cooperativos, plataformas de venta y cualquier otro tipo de iniciativas de distribución de productos locales basadas en los principios de la economía social y solidaria y la innovación social.
Abierta hasta el próximo 29 de abril, la convocatoria está dirigida a proyectos de todo tipo de producción alimentaria, ya sea agrícola, ganadera y pesquera y otras formas de consecución de productos primarios, y que pueden estar en fase de diseño, puesta en marcha o consolidación. Pueden participar iniciativas lideradas por entidades sin ánimo de lucro o pertenecientes a la economía social y solidaria, con vocación de impacto social y compromiso con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles.
La entrada Del Campo a la Despensa, iniciativa en apoyo a la pequeña producción local y la alimentación sostenible aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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