En algunos países esta costumbre se reserva únicamente para algunas ocasiones especiales o días festivos y no se suele hacer a diario. Sin embargo, en otros países, como es el caso de España, aunque es un acto más habitual durante los fines de semana o festivos, también se puede disfrutar cualquier día de la semana.
En cuanto a su composición, un aperitivo típico en España puede estar compuesto por algún tipo de pincho, canapé o tapa, o bien por entrantes como patatas chips, aceitunas, frutos secos, además de ricas raciones como tortilla de patatas, croquetas, empanadillas, ensaladilla, embutidos… y, por supuesto, alguna bebida para acompañar, generalmente cerveza o vino, pero también vermut y refrescos.
En cualquier caso, creaciones que también podemos preparar en casa e ir probando diferentes alternativas como, por ejemplo, este Milhojas de berenjena, jamón y queso de cabra, en base a una receta ofrecida por la marca de alimentación Arias.
Milhojas de berenjena, jamón y queso de cabra
INGREDIENTES
- Berenjena
- Jamón en lonchas
- Queso fresco de cabra
- Miel
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
ELABORACIÓN
Cortamos la berenjena en rodajas y la cocinamos a la plancha con unas gotas de aceite y una pizca de sal.
Colocamos las lonchas de jamón entre dos papeles de cocina y las calentamos a máxima potencia cocina en el microondas 30 segundos.
Cortamos en rodajas el queso fresco de cabra.
Preparamos el milhojas alternando la berenjena, el jamón y el queso, y terminamos decorando con un hilo de miel.
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