Un certamen que se creó con el propósito de fusionar dos artes que definen la identidad del territorio vasco, la riqueza culinaria y la expresión visual, invitando tanto a profesionales como a aficionados a capturar la esencia de la gastronomía vasca.
De este modo, el concurso no se limita únicamente a la estética del plato servido, sino que invita a los participantes a explorar todo el ecosistema gastronómico vasco, desde el producto local y de cercanía en su estado más puro, pasando por los paisajes de los que provienen los ingredientes locales —puertos, huertas, pastos, viñedos…— hasta la labor de los profesionales en sus cocinas.
En el concurso puede participar cualquier persona mayor de 18 años y residente en España, con fotografías que giren en torno a la gastronomía vasca desde una perspectiva amplia, ya sean sus productos, elaboración, platos, sostenibilidad, entornos de trabajo, etc., y que no se hayan alterado digitalmente, ni realizado fotomontajes o generado con IA, aunque sí se permiten mínimas correcciones de color y luz.
El plazo de admisión de las fotografías finaliza el próximo 1 de mayo y el fallo se comunicará el 18 del mismo mes. El jurado, compuesto por expertos de la Academia y profesionales de la fotografía, valorará especialmente la capacidad de las imágenes para transmitir emociones y narrar historias vinculadas a la cultura vasca, priorizando la originalidad y la excelencia técnica, pero también el detalle que contribuya a difundir el patrimonio alimentario de Euskadi. La obra ganadora ilustrará la tarjeta navideña oficial de la Academia Vasca de Gastronomía y se publicará en su web.
Las bases detalladas de esta segunda edición del Concurso Fotográfico Sukaldaritza Argazkitan pueden consultarse aquí.
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