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Promovido por la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) y respaldado por entidades como la Agencia Española Seguridad alimentaria y Nutrición (AESAN), esta celebración anual del Día Nacional de la Nutrición quiere concienciar a la población sobre la importancia de adoptar hábitos alimentarios saludables abordando problemáticas actuales de salud pública, y promoviendo dietas sostenibles como la dieta mediterránea y el consumo de productos frescos.
28 de mayo, Día Nacional de la Nutrición
Este año, las entidades de salud pública están centrando sus esfuerzos en temas como la educación alimentaria en el entorno familiar, para combatir las alarmantes cifras de obesidad infantil, la reducción de azúcares y aditivos, concienciando sobre otras alternativas frente a la oferta hipercalórica, o la sostenibilidad como eje de salud, fomentando patrones de consumo con bajo impacto ambiental pero de alto valor nutricional, como la dieta mediterránea tradicional.
Entre las actividades destacadas previstas para este mayo se celebrarán, por parte de asociaciones y centros comunitarios talleres de Educación Nutricional y jornadas de juegos y talleres dirigidos a familias, y por parte del sector hostelero y el comercio campañas de divulgación a pie de calle e información sobre etiquetado limpio, donde panaderías y comercios locales actúan como prescriptores de harinas integrales y alternativas sin azúcares refinados.
Además del XXXV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición (SEÑ), que tendrá lugar del 24 al 26 del próximo mes de junio en el palacio de Congresos Conde de Ansúrez de Valladolid bajo el lema ‘Alimentación, Nutrición y Sostenibilidad ejes temáticos para Una Sola Salud’, una estrategia internacional, integral y multidisciplinaria, que reconoce la interdependencia entre la salud humana, animal y ambiental.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
El 28 de mayo se celebra en España el Día Nacional de la Nutrición para debatir con rigor sobre el procesamiento de alimentos y desmentir alarmismos. Promovido por la FESNAD y la AESAN, busca concienciar sobre hábitos saludables, reducir azúcares y aditivos, y combatir la obesidad infantil mediante la educación familiar. La campaña fomenta dietas sostenibles de bajo impacto ambiental como la mediterránea. Se realizarán talleres comunitarios, campañas comerciales de etiquetado limpio y el XXXV Congreso de la Sociedad Española de Nutrición.
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