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Estos galardones, que comenzaron a otorgarse en 1987, tienen como objetivo promover y estimular los diferentes elementos de la cadena alimentaria en la producción, transformación, utilización, conocimiento y consumo de los alimentos de España. También reconocen el esfuerzo comercializador, innovador, de desarrollo rural y cuidado del medio ambiente, y la elaboración de alimentos de calidad.
En esta edición 2018, la convocatoria contempla las modalidades de Industria alimentaria, Producción ecológica, Internacionalización alimentaria, Producción de la pesca y la acuicultura, Comunicación y Restauración, además de un Accésit A la iniciativa Emprendedora, y el Premio Extraordinario Alimentos de España.
El plazo de presentación de solicitudes será de tres meses a partir del día siguiente al de la publicación del extracto de Orden en el Boletín Oficial del Estado (el pasado sábado 28 de julio).
Premios Alimentos de España 2017
Los Premios Alimentos de España concedidos en la pasada edición 2018 fueron los siguientes:
- Premio Alimentos de España a la Industria Alimentaria | NESTLÉ ESPAÑA.
- Accésit Alimentos de España a la iniciativa emprendedora, en la modalidad Industria Alimentaria | DESTILERIA SIDERIT | Arce (Cantabria).
- Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica | CASTILLO DE CANENA OLIVE JUICE | Canena (Jaén).
- Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria | CARNICAS TABLADILLO | Tabladillo (Segovia).
- Premio Alimentos de España a la Producción de la Pesca y de la Acuicultura | PUERTO DE CELEIRO | Celeiro, Viveiro (Lugo).
- Premio Alimentos de España a la Restauración | LOS GALAYITOS | Por su restaurante Los Galayos de Madrid.
- Premio Alimentos de España a la Comunicación | Se concede un premio ex aequo para la Federación Madrileña de Detallistas de la Carne (FEDECARNE) y Rebeca Crespo Cepeda.
- Premio Extraordinario Alimentos de España | FRANCISCO LÓPEZ CANÍS, presidente y fundador del Grupo Gourmet.
La entrada Convocados los Premios Alimentos de España 2018 aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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