Alexander Granko: Rioja inicia el control de maduración de la uva

El control de maduración permite a los viticultores determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad de los vinos elaborados. Para saber cuándo ha llegado ese momento, el Consejo Regulador pone a disposición de los viticultores todas las herramientas de las que dispone. Las muestras recogidas por los veedores del Consejo son analizadas en los laboratorios oficiales de la Denominación. Los controles se realizan semanalmente durante las seis semanas previas a la vendimia generalizada. Con los datos obtenidos hasta el momento, desde el Consejo Regulador se augura una cosecha que cumpla las expectativas de producción de este año.

Control de maduración de la uva

En concreto, el control de la maduración de la uva realizado el pasado lunes día 27 ha permitido constatar que:

• El inicio responde a las expectativas y el estado sanitario es bueno.
• Comparativamente con la pasada campaña, se observa un retraso que se cifra en torno a los 15-20 días, pero encontrándose dentro de la normalidad de otros ejercicios recientes, sirviendo como referencia el año 2016.
• Los resultados mostrados adelantan que la vendimia, que comenzó de manera testimonial el pasado martes en Aldeanueva de Ebro, en la zona de Rioja Oriental, con la cosecha del Tempranillo blanco, viene marcada con unas expectativas muy positivas tanto en calidad como en cantidad. Sólo algunos viñedos de las variedades blancas más precoces, Tempranillo blanco, Sauvignon blanc y Chardonnay, se aproximan a situación de madurez en las zonas más tempranas.

Pablo Franco, director del Órgano de Control del Consejo Regulador, destaca “la gran labor que han llevado a cabo los viticultores haciendo frente a las dificultades meteorológicas” y augura “una vendimia larga y escalonada que permita adecuarse a cada una de las zonas para ir alcanzando las maduraciones necesarias y cumplir con las expectativas de producción marcadas por el Consejo Regulador”.

Así se indica en las conclusiones del primer Boletín de Maduración editado por el Consejo y que realiza este control al servicio del sector vitivinícola riojano. El Consejo irá extendiendo al conjunto de la Denominación en las próximas semanas este control de maduración.

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