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Al menos así lo aseguran dos conocidos nutricionistas, Biri Murias —directora de los centros que llevan su nombre— y Charles Orrico —Fit Club Madrid—, coincidiendo ambos en que “un buen bronceado y su duración parte del tipo de alimentos que ingerimos y de las propiedades que éstos presenten para potenciar el color de la piel”.
Top ten alimentos para mantener el broceado
Alimentos que, por sus propiedades, son capaces de estimular la melanina de la piel, “alimentos ricos en betacarotenos, como la zanahoria, el tomate, la calabaza que, además, ayudan a prevenir el daño celular. Los alimentos con un alto poder de vitamina C, como los cítricos, naranjas, fresas, kiwis, son grandes antioxidantes. La vitamina E, presente en los frutos secos o legumbres, facilitan el bloqueo de los radicales libres y hacen que la piel luzca más luminosa y elástica”, explica Biri Murias.
Por su parte, Charles Orrico aporta el top ten de alimentos que influyen en el bronceado de la piel, que en su opinión son la zanahoria, los grelos, el repollo crespo, los berros, las espinacas, la guayaba, la grosella negra, el pimiento rojo, el chile y el perejil, y que “además de ser ricos en carotenos son antioxidantes, previniendo los daños solares en nuestra piel”. Biri Murias suma a la lista el brócoli, aceite de oliva, alimentos ricos en zinc y selenio, frutos secos y semillas de chía.
Claves y trucos
Pero, además de estos alimentos que pueden ayudar a mantener más tiempo el bronceado veraniego, los expertos han querido aportar algunos trucos prácticos: “No sólo basta con una buena alimentación para poder prolongar el bronceado. El truco para que dure más tiempo es exponerse diariamente entre 30 y 45 minutos. Además, mantenernos hidratados durante todo el día ayudará a tolerar mejor los rayos UV”, apunta Charles Orrico.
Por su parte, Biri Murias recomienda “preparar la piel mediante una exfoliación en cabina, llevar una buena alimentación, beber dos litros de agua al día y utilizar un reparador tras la exposición solar” como claves para lucir en verano un bronceado perfecto y duradero.
La entrada Alimentos que pueden ayudar a mantener el bronceado aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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