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Alexander Granko: Los 100 mejores restaurantes de España, según los usuarios de The Fork

Los 100 mejores restaurantes de España, según los usuarios de The Fork - Foto Siro-Garcia

Para la elaboración de este ranking anual la plataforma online tiene en cuenta diferentes criterios como las notas obtenidas por su red de restaurantes durante 2022, las opiniones, las visitas a la ficha del restaurante, las reservas generadas y que los establecimientos formen parte de la selección Insider de TheFork, que reúne a los mejores restaurantes del momento, además de los galardonados por la Guía Michelin y Repsol en España.

Los 100 mejores restaurantes de España, según The Fork

Y en esta edición 2022, el ganador ha sido el restaurante asturiano Casa Marcial, bajo los fogones de los hermanos Esther y Nacho Manzano y galardonado con 2 Estrellas Michelín y 3 Soles Repsol, que ha escalado 16 puestos con respecto a la edición 2021.

El resto del palmarés de los 100 mejores restaurantes de España, siempre según el criterio de los usuarios de The Fork, es:

  1. Casa Marcial | Arriondas (Asturias)
  2. The Alchemix Gastro Cocktail Bar | Barcelona (Cataluña)
  3. Sánchez-Beato | Toledo (Castilla-La Mancha)
  4. Maralba | Albacete (Castilla La Mancha)
  5. Ca l’Enric | Gerona (Cataluña)
  6. Martín Berasategui | Guipúzcoa (País Vasco)
  7. La Costa | El Ejido, Almería (Andalucía)
  8. Venta Moncalvillo | Daroca de Rioja (La Rioja)
  9. La Boscana | Lérida (Cataluña)
  10. Raúl Resino | Castellón (Comunidad Valenciana)
  11. El Nuevo Molino | Puente Arce (Cantabria)
  12. Cocina Hermanos Torres | Barcelona (Cataluña)
  13. Lienzo | Valencia (Comunidad Valenciana)
  14. La Finca | Elche, Alicante (Comunidad Valenciana)
  15. La Casa de Manolete Bistró | Córdoba (Andalucía)
  16. Casona del Judío | Santander (Cantabria)
  17. Muna | León (Castilla y León)
  18. Monte | San Feliz (Asturias)
  19. Deliranto | Tarragona (Cataluña)
  20. Retama | Ciudad Real (Castilla-La Mancha)
  21. Kuoco 360 food | Madrid (Comunidad de Madrid)
  22. El Flaco | Madrid (Comunidad de Madrid)
  23. Plats | Barcelona (Cataluña)
  24. El Quinto Sabor | Madrid (Comunidad de Madrid)
  25. El Tormo | Madrid (Comunidad de Madrid)
  26. Meat Market | Valencia (Comunidad Valenciana)
  27. El Xato | La Nucía, Alicante (Comunidad Valenciana)
  28. Lluerna | Barcelona (Cataluña)
  29. Faralá | Granada (Andalucía)
  30. AlmaMater | Murcia (Región de Murcia)
  31. Poemas By Hermanos Padrón | Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias)
  32. Horcher | Madrid (Comunidad de Madrid)
  33. Baluarte | Soria (Castilla y León)
  34. Quimbaya by Edwin Rodríguez | Madrid (Comunidad de Madrid)
  35. El Bohío | Toledo (Castilla-La Mancha)
  36. El Doncel | Sigüenza, Guadalajara (Castilla La Mancha)
  37. Etxeko by Martin Berasategui | Ibiza (Islas Baleares)
  38. Enoteca | Barcelona (Cataluña)
  39. Nova | Orense (Galicia)
  40. Yayo Daporta | Pontevedra (Galicia)
  41. Andra Mari | Galdácano, Vizcaya (País Vasco)
  42. Cibulet | Barcelona (Cataluña)
  43. Yakiniku Rikyu | Madrid (Comunidad de Madrid)
  44. Arroka Berri | Hondarribia, Guipúzcoa (País Vasco)
  45. Gioia by Davide Bonato | Madrid (Comunidad de Madrid)
  46. Speakeasy | Barcelona (Cataluña)
  47. Astelena 1997 | San Sebastián (País Vasco)
  48. Templo | Alicante (Comunidad Valenciana)
  49. El Pedrusco de Aldealcorvo | Madrid (Comunidad de Madrid)
  50. El Almacén | Ávila (Castilla y León)
  51. El Serbal | Santander (Cantabria)
  52. Restaurante Koma | Madrid (Comunidad de Madrid)
  53. El Cachirulo | Zaragoza (Aragón)
  54. Mood Food | Valencia (Comunidad Valenciana)
  55. Avenir Restaurant | Barcelona (Cataluña)
  56. Miguel González | Orense (Galicia)
  57. Taúlla | Murcia (Región de Murcia)
  58. Es Fum | Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  59. Les Moles de Jeroni Castell | Tarragona (Cataluña)
  60. Dins Santi Taura | Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  61. Can Jubany | Barcelona (Cataluña)
  62. Fonda España by Martín Berasategui | Barcelona (Cataluña)
  63. Restaurant La Ferrería | Barcelona (Cataluña)
  64. Cenador de Amós | Villaverde de Pontones (Cantabria)
  65. Ikaitz | San Sebastián (País Vasco)
  66. Oria | Barcelona (Cataluña)
  67. El Cielo de Urrechu | Madrid (Comunidad de Madrid)
  68. Caelis | Barcelona (Cataluña)
  69. Sangiovese | Barcelona, Cataluña
  70. Alcaravea | Ávila (Castilla y León)
  71. La Vieja de Jonay Hdez | Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  72. El Monje | Salamanca (Castilla y León)
  73. A’Kangas by Urrechu | Madrid (Comunidad de Madrid)
  74. Etereo by Pedro Nel | Tenerife (Islas Canarias)
  75. TunaTeca Balfegó | Barcelona (Cataluña)
  76. Viana | Barcelona (Cataluña)
  77. Marc Fosh | Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  78. Maro Azul | Barcelona, Cataluña
  79. Restaurante FreneZy | Alicante (Comunidad Valenciana)
  80. Suculent | Barcelona (Cataluña)
  81. Coure | Barcelona (Cataluña)
  82. Koy Shunka | Barcelona (Cataluña)
  83. Yugo de Julián Mármol | Madrid (Comunidad de Madrid)
  84. Duquesa Bistrò | Tenerife (Islas Canarias)
  85. Árbore Da Veira | A Coruña (Galicia)
  86. Donaire | Tenerife (Islas Canarias)
  87. Zalacaín | Madrid (Comunidad de Madrid)
  88. La Aquarela | Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias)
  89. L’escaleta | Alicante (Comunidad Valenciana)
  90. L’Ó | Barcelona (Cataluña)
  91. Windsor | Barcelona (Cataluña)
  92. El Racó d’en Cesc | Barcelona (Cataluña)
  93. Sumaq | Palma de Mallorca (Islas Baleares)
  94. Arrocería Maribel | Valencia (Comunidad Valenciana)
  95. Xanglot | Valencia (Comunidad Valenciana)
  96. Hofmann | Barcelona (Cataluña)
  97. Bocarte | Pontevedra (Galicia)
  98. El Disparate | Sevilla (Andalucía)
  99. El Santo | Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias)
  100. Rincón de Diego | Cambrils, Tarragona (Cataluña)

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