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Los mejores tiradores de cerveza
En esta décima edición del Campeonato de Tiraje de Cerveza participaban los cinco campeones de los diferentes certámenes regionales, en busca del título nacional de mejor tirador de cerveza de España.
Finalmente, tras la evaluación del jurado, los ganadores han sido:
- El primer premio y título de Mejor Tirador de Cerveza de España 2024 ha sido para Carlos Gutierréz, del bar Sueños y Tapas en la localidad madrileña de Alcorcón.
- El segundo puesto le ha correspondido a Maite Carreira, estudiante y representante de O Ben Me Sabe, en Laxe, A Coruña.
Los otros tres finalistas fueron: sido Gaspar Torrens, Victor Renilla y Javier Sancho.
Los mejores abridores de ostras
Y en la decimosexta edición del Campeonato de España de Abridores de Ostras, en el que los concursantes deben mostrar su habilidad y virtuosismo abriendo manualmente treinta ostras en el menor tiempo posible, el jurado —en base a criterios como técnica, limpieza, organización del puesto de trabajo, rapidez, habilidad, destreza y presentación, y penalizando si la ostra contenía nácar y si se rompía total o parcialmente— otorgó los siguientes galardones:
- Primer premio: Luis Flavio Amor, del puesto de Ostras Sorlut del Mercado de San Miguel (Madrid), que abrió las treinta ostras en 3 minutos y 31 segundos.
- Segundo premio: Adrián Plazas, de Medipeix, en el Mercado de El Olivar de Palma (Baleares), con un tiempo de 3 minutos y 39 segundos.
- Tercer puesto: Jesús Antonio Ruiz Díaz, de Ostrería la Medusa (Málaga), con un tiempo de 4 minutos y 12 segundos.
La entrada Los mejores tiradores de cerveza y abridores de ostras 2024 aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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