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Se trata del proyecto europeo NutriwellB, de la mano de un grupo de socios —Universidad Complutense de Madrid, Universidad de Alcalá, Fondazione Comunitaria di Agrigento e Trapani, ACEEU GmbH, Center for Knowledge Management y Universidade Nova de Lisboa— cuyo objetivo es lanzar una campaña de concienciación sobre este problema, tratando de concienciar sobre esta desinformación y sus riesgos para la salud.
Contra la desinformación en nutrición y bienestar personal
Y es que la desinformación interesada o inconsciente y los intereses publicitarios y de marketing utilizan tácticas poco éticas, incluso ilegales, para influir en ideas sobre nutrición y de promoción del bienestar personal y para moldear los hábitos.
Por ello, el proyecto ofrece también un curso gratuito online para que estudiantes de universidad en especial, las alumnas, objetivo más frecuente de presiones en nutrición y bienestar, aprendan a detectar estas tácticas poco éticas o incluso ilegales, desarrollen su pensamiento crítico adaptado al mundo digital, y sepan identificar las fuentes más fiables de información sobre nutrición y bienestar personal.
El curso —en castellano, italiano, portugués, alemán, inglés y macedonio— está abierto a universitarios y jóvenes entre 18 y 26 años, que no necesitan disponer de conocimientos previos. Requiere una dedicación durante su duración recomendada de 3 semanas y se desarrollará en forma piloto desde el 30 de septiembre hasta el 30 de noviembre. Tras completarlo, cada participante recibirá un diploma acreditativo. También se ofrece un e-book con consejos de interés para comprobar la información sobre nutrición y bienestar personal.
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