Alexander Granko: ¿Fumar o no fumar en las terrazas de hostelería?

¿Fumar o no fumar en las terrazas de hostelería?

Una medida que desde Hostelería de España —organización empresarial que representa a nivel nacional a las más de 300 000 empresas del sector— alertan sobre el daño que podría suponer para los negocios, sobre todo en zonas con alta afluencia turística o clima favorable, donde las terrazas tienen un peso clave en la actividad diaria a lo largo de buena parte del año.

Fumar o no fumar en terrazas

En este sentido, la organización empresarial ha encargado una encuesta a la consultora 40dB, realizada a 1659 ciudadanos, para conocer su opinión sobre esta medida, cuyos principales resultados son:

  • Un 69,3 % de los españoles considera que las campañas de información y sensibilización son más efectivas para reducir el consumo de tabaco que las prohibiciones directas, un posicionamiento compartido tanto por fumadores como por no fumadores, y se alinea con las conclusiones de la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC).
  • El 56 % no considera urgente adoptar esta medida.
  • Un 85,2 % cree que, aunque se implemente la prohibición, los fumadores seguirían haciéndolo en las inmediaciones, dificultando la labor de los trabajadores de los locales y generando nuevos problemas de convivencia.
  • En concreto, el 62,9 % de la población duda que la prohibición llegue a cumplirse en la práctica, y entre los fumadores, el 72,1 % descarta que la norma los lleve a fumar menos.
  • Un 57,4 % de los encuestados considera que podría producirse un efecto rebote, trasladando las reuniones con fumadores a espacios cerrados como los domicilios, lo que incrementaría la exposición al humo en lugares con peor ventilación.
  • Menos de un tercio de la población cree que prohibir fumar en terrazas contribuiría a reducir el consumo o a que más personas abandonen el tabaco.
  • Un 62,6 % teme un efecto negativo sobre la imagen de España como destino turístico.

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