Alexander Granko: En marcha el Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2025

Unos establecimientos en los que se podrán probar las mejores tapas con el Jamón de Teruel como protagonista, pero además la carne de Cerdo de Teruel, que vuelve a estar presente en muchas de las propuestas.

Concurso de Tapas Jamón de Teruel 2025

De los 50 establecimientos participantes en esta edición, 37 de ellos se encuentran en Teruel capital y el resto, 13, en otras localidades de la provincia, desde el Matarraña a la Comarca de Gúdar Javalambre, pasando por el Bajo Aragón, Andorra Sierra de Arcos, Sierra de Albarracín o la propia Comarca Comunidad de Teruel.

La temática de esta edición se ha centrado en el esperado eclipse total de sol que podremos vivir en agosto de 2026 y para el que la provincia de Teruel ya se está posicionando como un lugar estratégico, por lo que entre las tapas que se ofrecerán este año, y que se presentan al Concurso, se encuentran nombres como Explosión solar, Eclipse en tu paladar, Anillo de fuego, Eclipse minero, Eclipse al atardecer o Eclipse criollo, entre otras, todas ellas a un precio unificado de 3 euros la tapa de jamón, y 4,50 euros si se acompaña con la cerveza, vino o refresco patrocinadores del evento.

Además, más de la mitad de las tapas presentadas al concurso son aptas para personas que no toleran el gluten o adaptables si así se solicita al establecimiento, y también podrán acompañarlas con cerveza sin gluten.

Un jurado itinerante y anónimo, compuesto por 10 aficionados al arte de tapear, serán los encargados de probar las 50 tapas y valorarlas para seleccionar las 12 mejores que pasarán a la gran final que tendrá lugar el martes 30 de septiembre en Teruel y donde un jurado profesional volverá a probar todas las tapas finalistas y decidir la Mejor Tapa Jamón de Teruel 2025. Se entregarán, además, otros galardones como el Premio a la tapa más popular o Premio a la tapa más influencer.

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