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Desde un enfoque del folclore etnobotánico, el libro Herbario de un mundo desaparecido (Ediciones Luciérnaga, 2025) recoge, con una bellas ilustraciones de su autora, Clara Dies Valls, algunas de las hierbas y plantas más utilizadas en la península ibérica, acercándonos a ese pasado e invitándonos a reflexionar sobre nuestro presente y nuestro futuro.
Hierbas y plantas que curan
Además de funcionar como herbario, describiendo cada planta — nombre común, distribución y hábitat, floración y usos y propiedades— de una selección de las utilizadas en el pasado, el libro es también una reflexión sobre la pérdida, la memoria y la reconciliación con la naturaleza. Combina historia, antropología y ecología para recordarnos que el conocimiento no solo reside en los laboratorios, sino también en los gestos cotidianos de quienes aprendieron a leer el lenguaje secreto de las plantas. Frente a la aceleración del presente, el libro propone detenerse, mirar el paisaje y escuchar lo que aún queda de un mundo que, poco a poco, desaparece.
De hecho, en la introducción el libro la autora aborda la profunda transformación que ha sufrido la humanidad, y su relación con la naturaleza, en los últimos ciento cincuenta años, partiendo de una constatación evidente pero trascendente: vivimos en un mundo radicalmente distinto al de nuestros abuelos, y esa diferencia no se limita al progreso tecnológico, sino que implica una pérdida de conexión con los elementos naturales que durante siglos sustentaron la vida cotidiana.
El herbario se divide en paisajes —mediterráneo, atlántico, de alta montaña y cosmopolita—, lo que permite contextualizar cada especie dentro de su entorno natural y cultural. Además, añade dos glosarios, uno descriptivo y otro de principios activos, que combinan el rigor científico con el respeto por la tradición. Recalca, sin embargo, que esta información tiene fines educativos, no médicos, y advierte sobre los peligros del uso imprudente de plantas tóxicas o mal dosificadas, buscando equilibrio entre cura y daño.
Título: Herbario de un mundo desaparecido | Autora: Clara Dies Valls | Publicado por: Ediciones Luciérnaga | Fecha de publicación: 19 noviembre 2025 | ISBN: 979-13-87667-26-9 | Código: 0010369656 | Presentación: rústica con solapas | Formato: 15 x 23 cm | Páginas: 216 | Precio: 17,95 euros
La entrada Hierbas y plantas de hace siglos que revelan sus poderes curativos hoy aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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