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En definitiva, un punto de encuentro en el que pasar y compartir muchos de los momentos diarios. Y, paralelamente, los electrodomésticos se piensan para aportar soluciones e innovaciones reales a cocina, en armonía con los nuevos hogares y adaptados a las tendencias más actuales, entre ellas, la de procurar mantener un tipo de alimentación diaria más saludable y sostenible.
En este sentido, muchas de las marcas del sector están diseñando modelos de hornos, planchas, grill, parrillas tipo teppanyaki, o aparatos de cocina a vapor que permiten cocinar con mucha menos grasa de una forma fácil, diferente y, sobre todo, igual de sabrosa, soluciones que ayudan a descubrir nuevas posibilidades en la cocina y platos como, por ejemplo, esta Crema de calabaza con jengibre y semillas, en base a una receta ofrecida por Beko.
Crema de calabaza con jengibre y semillas
INGREDIENTES
- Calabaza
- Cebolla
- Ajo
- Jengibre
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
- Mix de semillas
ELABORACIÓN
Pelamos y cortamos la calabaza en trozos. La pasamos a una olla con agua y sal y la cocemos con cebolla, ajo y un trozo de jengibre fresco, unos 30 minutos en olla normal y unos 7 en olla rápida.
Una vez hecha, pasamos todo a una batidora, salpimentamos, añadimos un chorrito de aceite y trituramos hasta conseguir una textura cremosa (para asegurarnos, empezamos con poca agua de cocción y vamos añadiendo más hasta conseguir la textura preferida).
Servimos en plato o cuenco, le añadimos un chorrito de aceite de oliva virgen extra, espolvoreamos las semillas y listo.
Crema de calabaza con jengibre y semillas
78%Nota Final
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