Son los llamados vinos naturales, vinos que utilizan uva y nada más, sin artificios, consiguiendo así que el resultado sea un fiel reflejo de la tierra de la que nace.
Y un año más, la Asociación de Productores de Vinos Naturales, organiza una nueva edición del Salón de Vinos Naturales de Barcelona, que tendrá lugar los próximos días 25 y 26 de enero en las instalaciones de la Nau Bostik, espacio de encuentro y creación artística autogestionado en el barcelonés barrio de La Sagrera.
“Este salón no va de tendencias ni de fichas técnicas interminables. Va de personas, de proyectos, de historias que se beben. Va de productores que trabajan con respeto por la tierra, que se mojan cuando llueve y que están detrás de cada botella de principio a fin. Durante dos días podrás probar vinos hechos sin aditivos, sin maquillajes y sin atajos. Vinos que nacen de la uva y del trabajo en el viñedo. Vinos que cambian, que sorprenden, que cuentan cosas. Aquí no hay secretos: puedes hablar con cada productor, preguntar lo que quieras y descubrir cómo entiende cada uno su manera de trabajar. 100 % uva, 0 % maquillaje”, explican desde la Asociación.
El precio de las entradas es de 15 euros el domingo 25 de enero y 5 euros el lunes 26, incluyendo copa de cata personalizada de regalo. Además, comprando una entrada de Domingo la del lunes es gratis, guardando pulsera y copa.
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