Una cita que tendrá lugar en las instalaciones de Salones Mabel en Tomelloso, con una propuesta pensada para profesionales, aficionados y público interesado en el momento de transformación que viven los vinos Castilla-La Mancha, con más diversidad, más precisión técnica y más ambición en el posicionamiento.
“Se trata de una visión amplia de lo que es el vino de calidad en la región. La selección presenta un precio medio por encima de los 20 euros, un indicador claro de que la región avanza en valor y en construcción de marca, no solo en volumen”, explica Joaquín Parra, director de Wine Up!, uno de los organizadores del evento.
La iniciativa permite catar una selección amplia y representativa de vinos elegidos por su calidad y elaboraciones singulares, con la participación de más de 60 bodegas y más de 150 referencias, 100 de ellas, las seleccionadas y catadas por la periodista y escritora australiana Beth Willard, referente internacional del vino español y copresidenta del concurso Decanter World Wine Awards, que este año inaugurará el salón.
Además, los 100 vinos catados por Beth Willard serán publicados en un reportaje especial en la web del prestigioso periodista británico de vinos, Master of Wine (MW) Tim Atin MW, lo que supone un verdadero salto cualitativo para el proyecto, reforzando la lectura del vino castellanomanchego desde una óptica comparada e internacional.
Entre las novedades de esta edición destaca la presencia de un vino sin alcohol, entendido como categoría emergente, un guiño a las tendencias de consumo actuales. El precio de la entrada al salón es de 7 euros, incluyendo 5 degustaciones en la Galería del Vino.
La entrada Tomelloso acoge una nueva edición del salón 100 Vinos Imprescindibles de Castilla-La Mancha aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.