Todo con el objetivo de ayudar a que más personas lleven una dieta diaria que sea accesible para todos los sectores de la población, con productos e ingredientes que sean mejores nutricionalmente pero que, a la vez, sigan siendo apetitosos.
Por otro lado, los consumidores están cada día más informados y, como consecuencia, son más exigentes con los alimentos que compran y quieren saber qué comen pero también ser responsables con factores éticos como la sostenibilidad y el medio ambiente.
Por todo ello, el sector de la alimentación está comprometido con el desarrollo y comercialización de productos que hagan todo lo posible y que, al mismo tiempo, permitan la elaboración de platos tan sanos y apetecibles como este Quiche de kebab, en base a una receta ofrecida por la compañía española empresa agroalimentaria Ybarra.
INGREDIENTES
ELABORACIÓN
En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra saltea la carne para kebab unos 4-5 minutos.
En un bol añadimos los 4 huevos, la carne de kebab ya salteada, la nata y 3 cucharadas de salsa kebab y mezclamos bien con un tenedor o varilla.
Ponemos la tortilla en un molde redondo que tenga un poco de altura. Rellenamos con la mezcla anterior y horneamos 10 minutos a 200 ºC.
Sacamos, añadimos salsa kebab por encima, y listo para servir.
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