Alexander Granko: Fin de semana en Barcelona con las mejores cervezas artesanas

Fin de semana en Barcelona con las mejores cervezas artesanas (Foto BBF)

El certamen abrirá las puertas de su 15ª edición este próximo viernes, 10 de abril, en Fira Montjuïc, Barcelona, este año con un importante paso adelante al situar la gastronomía como uno de sus pilares fundamentales, reivindicando la cerveza artesana no solo como una bebida, sino como una aliada de la alta cocina.

Barcelona Beer Festival 2026

Hasta el domingo, 12 de abril, este espacio será el epicentro de la cerveza artesana y de la gastronomía en una edición que refuerza más que nunca el diálogo entre cerveza y cocina, al tiempo que amplía su dimensión internacional con la presencia de cerveceras y cerveceros procedentes de todo el mundo.

Y es que los 7000 metros cuadrados del recinto ferial de Montjuïc (Hall 2) acogerán a más de 100 cerveceras con una oferta de cerca de 500 cervezas diferentes procedentes de todo el mundo, además de ser el punto de encuentro de elaboradores, expertos y aficionados, y este año también de chefs y profesionales de la hostelería.

La gran novedad de esta edición es la creación de un restaurante efímero, Maridatge 6×6 —de la mano de Girona Excel·lent, el cocinero y comunicador Jordi Àvila y el divulgador gastronómico Pep Nogué—, que durante los tres días servirá un menú de autor compuesto por seis platos y seis cervezas artesanas elaboradas con productos de Girona. Entre las propuestas, algunas tan sugerentes como Gilda de anchoa de L’Escala, Patata de Olot con romesco, Foie-gras semicocido con carquiñoli de trigo sarraceno o Brandada de bacalao con productos de l’Hort de les Mulleres, entre otras. Un maridaje que también podrá degustarse en formato 1×1, una tapa y una cerveza, en determinados horarios concretos.

Además, como en ediciones anteriores se podrá disfrutar de experiencias como una cata rotativa del Penedès con cerveza artesana y catànies en maridaje, descubrir la conexión entre la sidra y la cerveza del País Vasco a través de elaboraciones marcadas por la acidez, participar en una cata con el maestro de 3 Fonteinen para conocer el proceso de las lambic y la auténtica geuze, descubrir cervezas premiadas de la mano del peruano Marco Málaga, creador de Cervecería 7 Vidas y ganador del premio a Mejor Cervecera en el Barcelona Beer Challenge 2025, realizar un viaje sensorial por la escena craft italiana o acercarse a elaboraciones únicas procedentes de China que raramente llegan a Europa.

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