Alexander Granko: El futuro de la agricultura y la alimentación, con la mirada puesta en el horizonte 2040
Un futuro que dependerá de tendencias como la tecnología, las políticas públicas, el cambio climático, el mercado y los hábitos de consumo, y que será abordado en la jornada La agricultura y la alimentación en el horizonte 2040, una iniciativa del Instituto de la Ingeniería de España, la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos y la Fundación Foro Agrario, con la colaboración del Grupo Tragsa.
La agricultura y la alimentación en el horizonte 2040
En la jornada, cuya asistencia es gratuita, se abordarán temas como:
- Tecnología y futuro de la producción de alimentos.
- Tendencias de futuro en la agricultura, la industria alimentaria, la distribución y el consumo.
- Nuevas tecnologías e innovaciones para el futuro desarrollo de la producción agraria.
- Retos y prioridades de la industria alimentaria.
- Desafíos y oportunidades para el futuro de la distribución alimentaria y el consumo.
- Estrategias e iniciativas en marcha para afrontar el futuro de las cadenas alimentarias.
“En la producción agraria, los principales retos serán el cambio climático y la falta de relevo generacional. La innovación tecnológica y la sostenibilidad marcarán el rumbo en la industria alimentaria, aumentando la demanda de profesionales cualificados y nuevos perfiles técnicos, mientras que las políticas europeas exigirán modelos productivos más sostenibles. Mientras, el consumo evolucionará hacia opciones más saludables, sostenibles y de proximidad. En conjunto, el sector agroalimentario deberá equilibrar competitividad, sostenibilidad y seguridad alimentaria en un contexto global cambiante”, explican desde el Instituto de la Ingeniería de España (IIE).
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
El Instituto de la Ingeniería de España celebrará el 7 de mayo una jornada sobre los desafíos agroalimentarios hacia 2040, en la que expertos analizarán cómo la tecnología, el cambio climático y el relevo generacional transformarán el sector. Los temas clave incluyen la sostenibilidad, las nuevas tendencias de consumo saludable y las políticas europeas. El objetivo es definir una hoja de ruta que garantice la competitividad y la seguridad alimentaria frente a las demandas de un mercado global cambiante.
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