Alexander Granko: Siete pizzerías españolas entre las 50 mejores de Europa

Una clasificación resultado de las visitas anónimas realizadas por inspectores de la guía que valoran las pizzerías en base a criterios como la calidad de la masa, ingredientes y cocción, el servicio, la carta de bebidas, la atención al cliente y el ambiente general del establecimiento, además de centrarse en el producto artesano, alejándose del concepto de comida rápida.

Las 50 mejores pizzerías de Europa

Y el listado correspondiente a Europa, 50 Top Pizza Europa 2026, se hizo público ayer lunes, 29 de junio, a lo largo de una gala celebrada en Madrid, un ranking en el que figuran siete pizzerías españolas, dos de ellas entre las cinco primeras: Baldoria (Madrid), en el segundo puesto y Sartoria Panatieri (Barcelona) en el quinto.

El listado completo 50 Top Pizza Europa 2026 es:

1. Napoli on the Road / Londres – UK
2. Baldoria / Madrid – España
3. IMperfetto / Puteaux – Francia
4. 50 Kalò / Londres – UK
5. Sartoria Panatieri / Barcelona – España
6. Pizza Zulu / Fürth – Alemania
7. nNea / Amsterdam – Países Bajos
8. Sapori Italiani U Taliana / Bratislava – Eslovaquia
9. Forno d’Oro / Lisboa – Portugal
10. Via Toledo / Viena – Austria
11. Fratelli Figurato / Madrid – España
12. Surt / Copenhague – Dinamarca
13. Stile Napoletano – Chester – UK
14. Oura / Santiago de Compostela – España
15. La Piola Pizza / Bruselas – Bélgica
16. Demaio / Bilbao – España
17. Balmesina / Barcelona – España
18. Zielona Górka / Pabianice – Polonia
19. Matto Napoletano / Skopje – Macedonia del Norte
20. Franko’s Pizza & Bar / Zagreb – Croacia
21. Pietra / Belgrado – Serbia
22. MaMeMi / Copenhague – Dinamarca
23. Oobatz / París – Francia
24. Roco / París – Francia
25. Forza / Helsinki – Finlandia
26. Da Noi / Zurich – Suiza
27. 450 °C / Turku – Finlandia
28. L’Antica Pizzeria / Londres – UK
29. La Pizza è Bella / Bruselas – Bélgica
30. Pizza Nuova / Praga – Prague – Chequia
31. Buon Appetito / Burgess Hill – UK
32. Arte Bianca / Sagres – Portugal
33. Ciao a Tutti / Varsovia – Polonia
34. Pop’s Pizza / Ljubljana – Eslovenia
35. La Manifattura / París – Francia
36. Filo D’olio / Sarıyer, Estanbul – Turquía
37. Majstor i Margarita /Belgrado – Serbia
38. Napizza / Nuremberg – Alemania
39. Gasparic / Girona – España
40. Belli di Mamma / Budapest – Hungría
41. Calvello’s / Munich – Alemania
42. Fimmina / París – Francia
43. Alba / Zurich – Suiza
44. 450 Gradi / Lidingö – Suecia
45. Margherita Pizzeria / Tallinn – Estonia
46. Villa Severino / Helsinki – Finlandia
47. Paneólio / Caldas da Rainha – Portugal
48. Connie’s Pizza / London – UK
49. Uno Pizza / Dublín – Irlandia
50. Bottega Ceccarelli / Brunswick – Alemania

 

INFORMACIÓN DE SÍNTESIS

El ranking 50 Top Pizza Europa 2026 sitúa a siete pizzerías españolas entre las mejores del continente. La guía internacional evalúa de forma anónima la calidad de la masa, ingredientes, servicio y ambiente para destacar la excelencia artesanal. En esta edición, la británica Napoli on the Road lidera la lista. España logra un gran éxito con dos locales en el «top 5»: Baldoria (Madrid) en segunda posición y Sartoria Panatieri (Barcelona) en el quinto puesto.

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