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Entre los motivos para que se produzca ese desperdicio, un buen número de consumidores reconoce no tener clara la diferencia entre fechas de consumo preferente y caducidad que figura en los envases alimentarios, una circunstancia que podría ser la causa principal del desperdicio de hasta nueve millones de toneladas de comida al año, no solo en España, sino igualmente en toda Europa.
Entre los consejos para desperdiciar menos alimentos en el día a día de los hogares, además de revisar las fechas de consumo de los alimentos e intentar consumirlos antes de que lleguen a su límite, hay algunos otros muy prácticos como adecuar la compra a las necesidades diarias: en el caso de alimentos frescos o listos para el consumo valorar si es necesario el paquete grande o las ofertas ‘dos por uno’, que quizá sea demasiada comida y termine desperdiciada, y, por supuesto, antes de que esto ocurra, preparar en casa sabrosos y prácticos platos con sobras, como por ejemplo, este Batido verde detox con espinacas sobrantes, en base a una receta ofrecida por Grundig.
Batido verde detox con espinacas sobrantes
INGREDIENTES
- Espinacas sobrantes (unos 300 g)
- 80 g de aguacate maduro, pelado
- 80 g de pepino, sin pelar
- 80 g de manzana verde
- 200 ml de leche de soja
- 50 g de nueces
- Zumo y ralladura de ½ lima
ELABORACIÓN
Lavamos el pepino y la manzana y los cortamos en trozos pequeños.
En una batidora combinamos el pepino, las espinacas, el jugo y la ralladura de lima, la manzana, la leche de soja, el aguacate y las nueces.
Batimos todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y cremosa, y listo para servir.
Batido verde detox con espinacas sobrantes (receta sin desperdicio)
76%Nota Final
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