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Además, el sistema acelera la obtención de resultados en el análisis avanzado de muestras biológicas para el desarrollo de nuevos productos y servicios en sectores como la salud, la biotecnología, la nutrición y la alimentación.
“Este nuevo equipamiento facilita que las empresas puedan acceder a estudios de determinaciones proteicas de alta precisión, más completos, fiables y rentables, a partir de muestras de pocos microlitros, con aplicaciones relevantes en campos como la inmunología, la oncología, la neurología, así como en el ámbito de la biotecnología, la nutrición y la alimentación”, explica Manuel García, investigador de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat.
Nueva tecnología que analiza 92 proteínas simultáneamente
La nueva tecnología facilita la identificación y cuantificación de un amplio abanico de proteínas en cuestión de horas, mejorando de manera notable la capacidad de analizar muestras en las que el perfil y el contenido proteico son datos de gran importancia, mediante un procedimiento sencillo basado en el uso combinado de anticuerpos y secuencias de ADN.
“Con la incorporación de esta plataforma se refuerza la capacidad de Eurecat y de sus laboratorios especializados para ofrecer soluciones avanzadas al tejido empresarial, así como para apoyar a proyectos de investigación, desarrollo e innovación”, señala Sara Gómez, directora de la Unidad de Nutrición y Salud de Eurecat.
La entrada Una nueva tecnología logra analizar hasta 92 proteínas simultáneamente aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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