Alexander Granko: Nueva edición de FestIN, experiencias gastro en los espacios culturales de Valencia

Del 17 al 26 de abril, un total de 22 espacios de València, Gandía y Riba-roja del Turia participarán en esta sexta edición de FestIN creando cada sede una propuesta particular para acercar al público de una manera diferente la cultura y la gastronomía, que en esta edición incorpora espacios en los que la música también tiene un papel protagonista, ampliando el diálogo entre disciplinas y enriqueciendo la experiencia del visitante.

FestIN, experiencias gastro en los espacios culturales de Valencia

Entre estas propuestas exclusivas hay, entre otras, experiencias como:

• Visita a la exposición A media lumbre, del IVAM, con aperitivo diseñado por Carito Lourenço (Fierro) inspirado en los materiales y oficios de la exposición.
• En el Centre del Carme, el imaginario visual de Chema Madoz se encuentra con la creatividad culinaria de Begoña Rodrigo (La Salita) en una propuesta que difumina los límites entre arte y cocina.
• Bombas Gens propone un viaje inmersivo que une historia, emoción y tecnología en torno a la leyenda del Titanic con tapas del equipo de Ricard Camarena maridadas con vinos de Vicente Gandía.
• El Museo de Bellas Artes ofrece un recorrido por la obra de Muñoz Degraín que se traduce en platos de María José Martínez (Lienzo) inspirados en la cocina de Cuaresma.
• En los Jardines del Palau de la Música, la obra de Schubert, Mozart y Mendelssohn se convierte en un viaje gastronómico creado por Vicente Patiño, donde la música se transforma en sabor.

“FestIN es una de las mejores expresiones de lo que somos como ciudad y como destino: cultura, gastronomía y creatividad trabajando juntas para generar experiencias únicas. Este festival nos permite seguir poniendo en valor la Despensa del Mediterráneo, nuestro producto, nuestro territorio y el talento de nuestros chefs, conectándolo con espacios culturales que forman parte de nuestra identidad”, explica la concejala de Turismo, Innovación y Captación de Inversiones, Paula Llobet.

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