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La iniciativa, de la mano de Nestlé Professional, la división de esta compañía para el canal Horeca, convierte las cápsulas de café usadas y los posos de café en sillas de terraza para bares, cafeterías y restaurantes que forman parte de su red de clientes.
El proceso de reaprovechamiento comienza con una red logística de recuperación y con el traslado de estos materiales a las plantas de reciclaje de la empresa, donde se separan mecánicamente el aluminio, el plástico y los posos orgánicos para reintroducir cada elemento de forma independiente en nuevos ciclos de producción.
Sillas para hosteleria con cápsulas usadas y posos
El objetivo es, de momento, distribuir más de 2000 sillas fabricadas mediante este sistema, de modo que ofrecerán a sus clientes cuatro modelos de sillas funcionales y de diseño minimalista, inspirados en cuatro de sus marcas de café tostado para restauración más emblemáticas.
Los modelos de sillas a partir de las marcas Brasilia Medalla de Oro y Nescafé, de color negro, se fabrican con más de 220 cápsulas de café por silla, lo que supone el 40 % del total del elemento, un 57 % de plástico reciclado, y un 3 % que correspondiente al color concreto. Por su parte, los modelos diseñados con residuos de las marcas Bonka y Santa Cristina, en color blanco, se fabrican con un 30 % de posos de café y un 65 % de plástico reciclado, más el 5 % restante, específico del color.
El nuevo mobiliario ya ha comenzado a instalarse en bares y restaurantes, así como en la terraza de las oficinas centrales de la Compañía ubicadas en Esplugues de Llobregat (Barcelona).
“Con esta iniciativa ofrecemos a nuestros clientes soluciones funcionales con las que, además de dar una segunda vida al plástico de las cápsulas de café, les invitamos a ser parte del cambio hacia una economía circular. Es una iniciativa doblemente positiva, ya que también contribuye a concienciar sobre la importancia del reciclaje a los consumidores que se sienten a tomar un café”, comenta Hugo Silva, Sustainability Lead en Nestlé España.
INFORMACIÓN DE SÍNTESIS
Nestlé Professional ha lanzado un programa de economía circular en España que transforma cápsulas usadas y posos de café en mobiliario de terraza sostenible para la hostelería. El proceso separa mecánicamente el aluminio, el plástico y la materia orgánica en plantas de reciclaje. Con el objetivo de distribuir más de 2000 sillas de diseño minimalista, la marca ofrece cuatro modelos inspirados en sus cafés emblemáticos. Estos productos combinan residuos de café con plástico reciclado para eliminar el uso de polímeros vírgenes.
La entrada Sillas para hostelería hechas a partir de cápsulas usadas y posos de café aparece primero en Diario de Gastronomía: Cocina, vino, gastronomía y recetas gourmet.
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